Rijk Zwaan präsentiert zahlreiche Neuerungen auf Fruit Logistica in Berlin

Vom verzehrbaren Löffel und anderen Innovationen

„Innovating for sustainability” ist das Motto von Rijk Zwaan auf der diesjährigen Fruit Logistica, die vom 6. bis 8. Februar in Berlin stattfindet. Innovationen inspirieren Konsumenten dazu, mehr Gemüse zu verzehren. Das ist ein Weg, wie wir als Gemüsezüchtungsunternehmen zu einer nachhaltigen und gesunden Zukunft beitragen. Welche Neuerungen erwarten die Besucher der Fachmesse? Lesen Sie unseren Vorbericht zu neuen Gemüsesorten, die jetzt in überraschenden Formen, Größen und Farben erhältlich sind.

Prämierter Snack Salat©

Als Attraktion präsentiert Rjk Zwaan seinen Snack Salat. Dank seiner Festigkeit und besonderen Form ist dieser Salat ideal als „verzehrbarer Löffel“ für warme und kalte Snacks und trägt so dazu bei, Verschwendung zu vermeiden. Auf der Fruit Attraction 2018 gewann der Salat den Innovations- und Unternehmerpreis. Weitere Verwendungsmöglichkeiten zeigt dieses YouTube video.

Farbenfrohe Neuheiten

Bei anderen Innovationen von Rijk Zwaan geht es um Farbe. Die Sweet Palermo® Spitzpaprika ist seit Jahren aufgrund ihres süßen Geschmacks, der Vielseitigkeit und Convenience bei Einzelhändlern beliebt. Zusätzlich zu den roten und gelben Typen präsentiert Rijk Zwaan nun eine orangefarbene und eine schokobraune Sorte, beide mit gleichbleibend hoher Qualität, die Möglichkeiten für neue Zusammenstellungen bieten (siehe www.sweetpalermo.com).

Violet & Luca, violetter und weißer Kohlrabi, sind ein ins Auge fallendes Duo in der Frischeabteilung. 

Eine intensive dunkelgrüne Farbe ist ein wesentlicher Pluspunkt von Greentense, der Stangenbohne, die nicht nur einen besonders süßen Geschmack hat, sondern auch nahezu fadenlos ist. 

Formenvielfalt

Spicy Sparkle RZ, der rundblättrige Rucola aus der Produktlinie Rocketeerz, bringt Würze ins Spiel. Entdecken Sie auch die neue samenlose, gestachelte Gurke, die sich ausgezeichnet als Wok-Gurke eignet.  Diese Asiatische Gurke ist aufgrund ihrer kleinen Fruchthöhle und ihrer Festigkeit ideal für das Pfannenrühren im Wok. 

Sehen und probieren Sie selbst

Wenn Sie daran interessiert sind, zu erfahren, wie diese und andere Innovationen zur Erreichung der Nachhaltigkeitsziele von Rijk Zwaan beitragen oder wie unsere Innovationen mit den Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) verknüpft sind, besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica (Halle 1.2, Stand D-04). Auch in diesem Jahr können Sie wieder einen Termin für einen Besuch im Retail Center im Herzen Berlins vereinbaren und dort unsere schmackhaften Innovationen gemäß unserem Leitgedanken „Sharing a healthy future“ selbst probieren. 

Mehr Informationen über unseren Stand auf der Fruit Logistica erhalten Sie von Martine Boekestein (m.boekestein@rijkzwaan.nl).