Sensational Ingredients

Gemüse mit einem hohen Gehalt wertvoller Inhaltsstoffe

Mit der Produktlinie Sensational Ingredients bietet Rijk Zwaan eine Auswahl an Gemüsesorten, die sich durch einen hohen Gehalt bestimmter Stoffe auszeichnen, beispielsweise viele Vitamine, natürliche Farbstoffe oder hohe Trockensubstanz. Dadurch eignen sich diese Sorten besonders für industrielle Anwendungen oder als Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise.

Besondere Eigenschaften

Die Sorten der Produktlinie Sensational Ingredients sind auf die Spezifikationen der industriellen Verarbeitung ausgerichtet. Sie haben einen hohen Trockensubstanz- (z. B. Möhren und Kohl) oder Farbstoffgehalt, beispielsweise an Betanin oder Carotenoiden (Rote Rübe und Möhre). Indem wir verbesserte Sorten anbieten, liefern wir Lösungen, welche die Produktionseffizienz steigern. Sensational Ingredients beinhaltet auch Sorten mit einem hohen Nährstoffgehalt wie folatreiche Salate oder Tomaten mit hohem Lycopingehalt.

Analysen

Wir führen in unseren hochmodernen Laboren umfassende chemische Analysen durch. So können wir Sorten erkennen, bei denen bestimmte Stoffe in hoher Konzentration vorkommen. Auf der Grundlage biochemischer Auswahlprüfverfahren entscheiden wir, ob eine Sorte in die Produktlinie Sensational Ingredients aufgenommen wird. Folglich können unsere Kunden im Einzelhandel wie der Industrie sicher sein, dass jede dieser Sorten erwiesene Vorteile bietet.

Wissen teilen

Wir tauschen uns gerne mit unseren Partnern darüber aus, wie unsere umfangreichen Daten zum größtmöglichen Nutzen des Marktes verwendet werden können. Wir laden Sie herzlich dazu ein, die Kompetenz von Rijk Zwaan zu nutzen, um Ihren individuellen Marktansatz zu optimieren.