Salanova®

Die Kombination aus Convenience, Frische und Geschmack

Salat sollte so bequem wie möglich zu waschen und verwenden sein, so lange wie möglich frisch bleiben und gut schmecken. Rijk Zwaan hat einen Salattyp entwickelt, der besonders verbraucherfreundlich und effizient verwertbar ist: Salanova®.

Convenience und zahlreiche Blätter

Nu rein Schnitt reicht aus, um den Salatkopf in viele kleine Blätter zu zerteilen. Geschmack und Textur reichen vom milden, zarten Geschmack von Salanova® Kopfsalat bis hin zum knackigen Biss von Salanova® Crispy. 

Das Salanova® Sortiment umfasst fünf verschiedene Salattypen (Kopf-, Eichblatt-, Lollo-, Crispy- und Batavia-Salat) in zwei Farben (rot und grün). Salanova® hat dreimal so viele Blätter wie andere Salate. Alle Blätter sind in der Größe vergleichbar mit Babyleaf. 

Vorteile für die gesamte Kette

Salanova® bietet Vorteile für Anbauer, Foodservice-Unternehmen, Schneidebetriebe, Einzelhändler und Konsumenten: 

  • geeignet für die Produktion im Gewächshaus und im Freiland
  • geeignet für die maschinelle Ernte sowohl als Kopf wie auch als lose Blätter
  • Möglichkeiten der Diversifikation in Bezug auf Geschmack und Convenience
  • Möglichkeit, einen Mehrwert in der Kategorie Salat zu schaffen
  • hervorragende Haltbarkeit sowohl als ganzer Kopf wie auch als geschnittener Salat
  • Zeitersparnis dank des ein-Schnitt-fertig-Prinzips und kleiner Blätter
  • ganzjährig verfügbar

Rijk Zwaan bietet Unterstützung zu Salanova® mit Marketingaktivitäten und –materialien wie beispielsweise der Konsumenten-Website www.salanova.de, die Inspirationen und Tipps gibt.

Als Teil des globalen Salanova® Netzwerkes von Rijk Zwaan arbeiten Crop-Spezialisten, Anbauer, verarbeitende Betriebe und Einzelhändler zusammen. Gemeinsam stärken wir das Bewusstsein der Verbraucher und den Wiedererkennungswert von Salanova®.

Produktentwicklung

Unsere Züchtungsaktivitäten sind kontinuierlich darauf ausgerichtet, Resistenzen auf dem neuesten Stand zu halten und das Salanova® Sortiment um neue Salattypen zu erweitern. 

Besuchen Sie www.salanova.com