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Gute Nachrichten für salatverarbeitende Betriebe und Anbieter von Convenience Food: Alle gängigen Salatmischungen sind jetzt mit dem breiten Sortiment von Knox™-Salatsorten möglich. Das Gemüsezüchtungsunternehmen Rijk Zwaan führt eine große Anzahl neuer Salatsorten mit diesem innovativen Merkmal ein. Knox™ reduziert die Verfärbung an den Schnittstellen der Salatblätter, verlängert dadurch die Haltbarkeit von Salatmischungen und verringert somit Lebensmittelabfälle. Die neuen Sorten werden im Februar gleich bei zwei großen Veranstaltungen präsentiert, der Fruit Logistica vom 5. bis 7. Februar in Berlin und den Rijk Zwaan International Open Field Days vom 10. bis 14. Februar in Murcia, Spanien.

"Die Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten von Rijk Zwaan setzen weiterhin kontinuierlich auf Innovation, weil die wachsende Weltbevölkerung dringend neue Sorten, neues Saatgut und noch bessere Produkte benötigt. Es ist zweifellos ein niederländisches Weltklasse-Unternehmen", heißt es in dem Jurybericht von Hillenraad. Rijk Zwaan hat sich den ersten Platz im diesjährigen Hillenraad500+ Ranking der führenden niederländischen Unternehmen im Gartenbau gesichert. Marco van Leeuwen, einer der Direktoren, nahm den renommierten Preis während der Hortigala-Veranstaltung am Freitag, den 1. November, im Ridderzaal in Den Haag entgegen.

Rijk Zwaan, ein Familienunternehmen, das weltweit Gemüsesaatgut züchtet und vertreibt, erzielte im Geschäftsjahr 2018/2019 einen Rekordjahresumsatz von 440 Millionen Euro. Dies ist ein neuer Meilenstein, der ein Wachstum von mehr als 6 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet.

Mit Wirkung zum 01. Juli 2019 hat das International Bremia Evaluation Board Europe (IBEB-EU) eine neue offizielle Rasse von Falschmehltau im Salat, Bl:36EU, benannt.

In Kooperation mit dem Gemüsebauberatungsring wurde dem Fachpublikum am 20. Februar ein breites Spektrum an Lagergemüse präsentiert. Der Gemüsebauberatungsring zeigte seine Kopfkohlsortenversuche sowie einen Möhrenversuch.

Für das Gemüsezüchtungsunternehmen Rijk Zwaan lag der Schwerpunkt auf der Fruit Logistica 2019 auf dem Thema „Innovating for sustainability“. Passend dazu stellte der Züchtungsspezialist eine Vielzahl neuer Knox™-Salatsorten vor, die es gemüseverarbeitenden Betrieben, Food-Service-Unternehmen und Einzelhändlern ermöglichen, ihren Kunden ganzjährig Salate mit einer längeren Haltbarkeit anzubieten. Premium-Zucchini, die unter dem Label Longvita auf den Markt kommen, sind ebenfalls länger haltbar und tragen so zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei.

Rijk Zwaan übernimmt Unternehmerische Sozialverantwortung in Bezug sowohl auf Produktion als auch Konsum, indem das Unternehmen seine breite Palette an Gemüse kontinuierlich weiterentwickelt. In diesem Zusammenhang widmet sich der Stand von Rijk Zwaan auf der Fruit Logistica 2019 (Halle 1.2, D-04) dem Thema „Innovating for sustainability“. Das Gemüsezüchtungsunternehmen präsentiert seine neuesten Beiträge zu einer nachhaltigen und gesunden Zukunft, darunter neue Snacks, neue Knox™-Sorten, Salatsorten für die hydroponische Produktion und viele weitere Innovationen.

Snack Salat©, eine Innovation in der Kategorie Salat, hat den Accelera Fresh Produce Innovation and Entrepreneurship Award bei der Fruit Attraction 2018 gewonnen. Die Messe fand vom 23. bis 25. Oktober in Madrid statt.

Am Freitag, dem 14. September eröffnete Rijk Zwaan offiziell die neue F&E-Einrichtung in Fijnaart. Diese Erweiterung bietet den notwendigen Platz Forschungsaktivitäten auszuweiten.

Mit Wirkung vom 2. Juli 2018 hat das International Bremia Evaluation Board Europe (IBEB-EU) offiziell zwei neue Rassen des Falschen Mehltaus an Salat benannt: Bl: 34EU und Bl: 35EU.