Convenience und Vielseitigkeit

Veränderte Lebensgewohnheiten der Konsumenten führen dazu, dass traditionelle Essgewohnheiten wie das klassische Model von drei Mahlzeiten am Tag zunehmend durch kleine Zwischenmahlzeiten und häufigere Snacks ersetzt werden. Verzehrfertige Convenience-Lebensmittel werden weltweit immer beliebter. Auch die Rolle, die Gemüse dabei spielt, verändert sich. Gemüse konkurriert nun mit einer großen Auswahl ungesunder Fertigsnacks um die Gunst der Verbraucher. Dennoch erachten Konsumenten es für wichtig, sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Sie sind aber nicht bereit, große Mühen auf die Zubereitung zu verwenden. Das bringt neue Anforderungen an Menge, Farbe und Komfort bei der Zubereitung mit sich.

Überraschend
Wir bieten zahlreiche unterschiedliche Convenience-Lösungen an, die von Gemüse zu Gemüse variieren. Unter Nutzung der enormen Vielfalt, welche die Natur uns bietet, führen wir ständig neue Typen und Farben ein. So haben wir beispielsweise eine blockige Tomate entwickelt, die sich ausgezeichnet zum Füllen eignet, und unsere Cocktail-Gurke ist der ideale gesunde Snack. Unsere Salatsorten mit Wurzelballen ermöglichen es den Konsumenten, frische Salatblätter selbst zu ernten.