Die Internorga ist die Leitmesse für den modernen Außer-Haus Markt, die vom 18. bis 23. März in den Hamburger Messehallen stattfand. Über 100.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland informierten sich auf der 85. internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien über die Neuheiten, Konzepte und Komplettlösungen der ausstellenden Unternehmen.

Mit 1.144 Ausstellern aus 27 Ländern konnte die Internorga 2011 eine Rekordbeteiligung verbuchen.   
Bei hervorragender Stimmung im Außer-Haus-Markt ist die Investitionsbereitschaft deutlich gestiegen und das Interesse an neuen Produkten und innovativen Ideen groß.

Rijk Zwaan war mit dem Salanova ®-Sortiment am holländischen Gemeinschaftsstand vertreten, um dieses einzigartige Produkt im Horeca-Markt (HOtel/REstaurant/Catering) bekannter zu machen und zu etablieren. Die Produktdemonstration kam bei den wichtigen Entscheidungsträgern gut an, das internationale Fachpublikum, vor allem Köche, war begeistert von den verschiedenen, attraktiven Salanova ®-Sorten. In einem intensiven Erfahrungsaustausch zwischen Fachbesuchern und Rijk Zwaan-Chainmanagern wurde auf aktuelle Marktanforderungen eingegangen. Ziel für Rijk Zwaan ist die Bildung eines Netzwerkes „Produzent – Händler – Horeca Markt“, um eine Versorgung des Marktes mit Salanova® in optimaler Qualität zu gewährleisten.