Der Kopfsalat zählt in Deutschland zum Traditionsgemüse, doch gingen die Anbauflächen zugunsten anderer Salatarten seit Jahren zurück. Dieser Trend scheint nun zu stagnieren. Der Kopfsalatanbauer steht vor der komplexen Fragestellung, wie er kostendeckend über die gesamte Anbausaison ein wohlschmeckendes Qualitätsprodukt mit möglichst gleichbleibendem Standard, von guter Transportfähigkeit und Haltbarkeit produzieren kann. Deshalb bietet Rijk Zwaan spezialisierten Anbauern ein besonders umfangreiches Kopfsalatsortiment.

Für die Belieferung von Supermärkten oder Großmärkten eignet sich die Sorte Jolito RZ mit ihren stabilen Blättern in besonderem Maße. Die großen Köpfe füllen auch voluminösere Kisten oder Verpackungseinheiten problemlos, da die Sorte genügend Umblatt und Mittelblätter besitzt. Jolito bietet durch derzeit größtmögliche Bremia- und Nasonovia-Resistenz höchste Anbausicherheit. Nach unseren bisherigen Erfahrungen eignet sich Jolito für nahezu die gesamte Freilandsaison mit Pflanzungen von Mitte März bis Mitte August. 

Unsere Neuzüchtung Subyana RZ (43-57 RZ) überzeugt besonders diejenigen Anbauer, die Kopfsalat in Kartonverpackung an Discounter liefern. Die gute Blattstabilität und das hohe Resistenzlevel entsprechen Jolito, die mittelgrünen Köpfe sind jedoch kompakter und daher ideal auf die schonende Verpackung in Kartons zugeschnitten. Der Anbauzeitraum liegt zwischen Anfang März und Mitte Mai sowie  Ende Juli und Ende August.